Dispositions générales
Le Cruising Rats Cigar Club, ci-après désigné « le Club » ou « CRCC », est une société privée consacrée à l'appréciation du cigare, à l'étude de sa combustion, à la conversation et, plus généralement, à toute activité pouvant raisonnablement être entreprise avec un cigare à la main.
Le Club reconnaît l'importance de la lenteur, de la cendre et du bon tirage.
Il reconnaît également que certains membres parlent avec davantage d'assurance que leurs connaissances ne le justifient. Cette dernière situation est admise.
De la vocation du Club
Le CRCC poursuit notamment les objectifs suivants :
- déguster ;
- observer ;
- comparer ;
- consigner ;
- discuter ;
- recommencer.
Le Club considère qu'un cigare doit être savouré avec la lenteur qui sied à toute chose sérieuse.
Toute tentative de fumer trop rapidement pourra être assimilée à une atteinte aux principes fondamentaux du Club.
La cendre devra, dans la mesure du possible, demeurer pas plus haut que le bord.
De l'expertise
Le CRCC ne prétend à aucune expertise particulière.
Les membres sont libres de parler de terroir, de fermentation, de tirage, de puissance, de cuir, de bois, de café, de noisette ou de toute autre chose qu'ils pensent discerner.
Le fait de prononcer le mot « Habano » avec assurance ne constitue pas une preuve de compétence.
Le Club recommande l'humilité. Il recommande également la prise de notes.
Des fiches
Tout membre dispose d'un carnet de dégustation officiel.
Le carnet constitue un document sérieux. Les observations qu'il contient ne le sont pas nécessairement.
Afin d'assurer une certaine cohérence dans les travaux du Club, les dégustations officielles doivent être consignées au moyen de la Fiche Technique de Dégustation Officielle du CRCC.
La fiche officielle constitue le document de référence pour l'enregistrement des observations effectuées lors d'une dégustation.
Elle permet notamment de consigner :
- l'identification du cigare ;
- son état et sa construction avant allumage ;
- le tirage et la qualité de la coupe ;
- la combustion et son évolution ;
- les caractéristiques aromatiques ;
- l'intensité, la complexité et l'équilibre ;
- les conditions de dégustation ;
- le fond sonore éventuel ;
- l'utilisation éventuelle du Coupe-Cigare du Président ;
- et le verdict général du membre.
Le membre est invité à renseigner la fiche avec autant de précision que ses compétences réelles le permettent.
CONSULTER LA FICHE TECHNIQUE DE DÉGUSTATIONChaque dégustation pourra notamment donner lieu à l'évaluation :
- du tirage ;
- de la combustion ;
- de la fumée ;
- de la puissance ;
- des arômes ;
- de l'évolution ;
- de la cendre ;
- de l'intérêt général du cigare ;
- et de toute sensation que le membre jugera suffisamment importante pour être inscrite.
Une fiche peut être remplie même lorsque son auteur ne sait absolument pas quoi écrire.
De l'utilisation de la fiche officielle
La fiche officielle doit être utilisée pour toute dégustation faisant l'objet d'une évaluation ou d'une conservation dans les archives du Club.
Le membre devra renseigner les rubriques correspondant aux observations réellement effectuées. Il n'est pas exigé de disposer d'un vocabulaire spécialisé pour compléter une fiche.
En revanche, toute notation chiffrée est réputée correspondre à une appréciation personnelle du membre et ne constitue en aucun cas une vérité scientifique reconnue par le CRCC.
Le membre est notamment encouragé à consigner les conditions de dégustation, la durée de celle-ci, le fond sonore éventuel ainsi que l'utilisation du Coupe-Cigare du Président.
De la conservation des fiches
Toute fiche officielle complétée constitue une pièce des archives du CRCC.
Les membres sont invités à conserver leurs fiches dans leur carnet de dégustation et à les maintenir dans un état compatible avec leur consultation ultérieure.
Une fiche comportant des traces de cendre, de tabac ou de café demeure recevable, sous réserve que les informations qu'elle contient restent lisibles.
De la perte ou de la détérioration d'une fiche
Toute fiche officielle complétée dont la perte, la destruction ou la détérioration importante est constatée devra être signalée au Comité exécutif dès que possible.
En cas de perte d'une fiche complétée, le membre pourra être invité à en produire une nouvelle à partir de ses souvenirs, de ses notes résiduelles ou de toute autre source raisonnablement disponible.
Le Comité reconnaît qu'une fiche reconstituée plusieurs jours après une dégustation présente une valeur scientifique nécessairement limitée.
Toute fiche reconstituée devra, lorsque cela est possible, porter la mention :
Fiche reconstituée à partir de souvenirs et de données disponibles.
La perte répétée de fiches pourra être interprétée comme un manque de rigueur documentaire.
Dans les cas les plus sérieux, le membre pourra être invité à recommencer une dégustation afin de permettre la constitution d'archives satisfaisantes.
De la fiche vierge
Une fiche vierge peut être conservée par le membre en prévision d'une dégustation.
Le membre est notamment encouragé à disposer d'un nombre raisonnable de fiches vierges avant toute réunion officielle du Club.
L'absence de fiche au moment d'une dégustation ne constitue toutefois pas une circonstance permettant de s'affranchir de l'obligation documentaire.
Une fiche peut être remplie même lorsque son auteur ne sait absolument pas quoi écrire.
Une fiche vide est plus préoccupante qu'une fiche manifestement erronée.
Du matériel
Les membres prennent soin du matériel du Club.
Une attention particulière est portée aux accessoires de coupe et d'allumage.
Le Coupe-Cigare du Président
Instrument placé sous la responsabilité directe du Président.
Le Coupe-Cigare du Président constitue un instrument officiel du CRCC.
Il peut, sur autorisation expresse du Président, être emprunté par tout membre dûment habilité.
Cet emprunt ne constitue en aucun cas un transfert de propriété.
Le membre devra :
- l'utiliser avec discernement ;
- ne pas le laisser traîner ;
- ne pas l'égarer ;
- le restituer au Président après usage ;
- ne jamais prétendre qu'il s'agit désormais de son propre coupe-cigare.
Toute disparition du Coupe-Cigare du Président sera considérée comme un événement grave.
Le Comité se réunira alors en urgence.
Du choix du cigare
Le choix du cigare relève du Comité exécutif ou, lorsque celui-ci le décide, d'un membre désigné.
Aucun membre ne pourra exiger un cigare particulier au seul motif qu'il estime que « celui-là, c'est vraiment mon truc ».
La découverte fait partie intégrante des activités du Club.
Le Comité encourage notamment la comparaison de cigares de différentes origines et de différents niveaux de puissance.
De Pipa
Pipa occupe une place particulière dans l'histoire et les usages du CRCC.
Sans être membre du Club, elle est reconnue comme personnalité associée aux activités et au patrimoine culturel du CRCC.
Son rôle dans l'histoire du Club ne saurait être résumé par ses seules fonctions professionnelles.
Le Comité reconnaît notamment :
- son sens de l'observation ;
- sa patience à l'égard des membres ;
- son aptitude à maintenir une certaine tenue dans des circonstances parfois discutables ;
- et l'influence considérable qu'elle semble exercer sur la consommation de cigares au sein de certains établissements.
Toute référence à Pipa devra être effectuée avec respect, élégance et mesure.
Le Comité rappelle qu'une poitrine généreuse n'a jamais constitué, à elle seule, un critère d'évaluation d'un cigare.
De Monsieur Sanson
Monsieur Sanson est reconnu comme figure historique du folklore du CRCC.
Sa présence lors des dégustations, lorsqu'elle est constatée, doit être considérée comme une circonstance particulière.
Le Comité recommande notamment de ne pas lui confier :
- la gestion du stock ;
- la comptabilité ;
- la clé de la cave ;
- ou toute responsabilité nécessitant de savoir précisément depuis combien de temps il se trouve dans l'établissement.
De la longue cendre
La conservation d'une longue cendre est encouragée lorsqu'elle se produit naturellement.
Elle ne devra cependant jamais donner lieu à des comportements inconsidérés.
Le membre qui parvient à conserver une cendre particulièrement longue pourra bénéficier d'une reconnaissance temporaire du Comité.
Cette reconnaissance ne constitue pas un titre officiel.
Elle pourra néanmoins être mentionnée dans les archives.
Du rythme
Le membre doit laisser au cigare le temps de s'exprimer.
Il est notamment déconseillé :
- de tirer dessus frénétiquement ;
- de le rallumer toutes les trente secondes ;
- de le secouer ;
- de souffler dessus comme sur un feu de cheminée ;
- de demander au bout de quatre minutes : « Alors, il est comment ? »
Le Comité rappelle que certaines choses prennent du temps.
La dégustation en fait partie.
Des discussions
Les discussions sont libres.
Le désaccord est autorisé.
L'affirmation péremptoire est tolérée.
« De toute façon, j'ai raison. »
Cette formulation est encouragée uniquement lorsqu'elle est manifestement ironique.
De la fermeture
Lorsqu'une réunion arrive à son terme, le membre doit respecter les horaires et les consignes communiquées par les personnes responsables du lieu.
Il est notamment rappelé qu'à une heure raisonnable, le cigare doit être éteint.
Le membre qui estime que son cigare « peut encore tenir » pourra être invité à reconsidérer sa position.
On laisse le cigare. On n'emporte pas l'établissement.
Du Comité exécutif
Le Comité exécutif possède les pouvoirs nécessaires au bon fonctionnement du Club.
Il peut :
- convoquer les membres ;
- sélectionner les cigares ;
- attribuer les fiches ;
- modifier le protocole ;
- autoriser l'emprunt du Coupe-Cigare du Président ;
- reconnaître officiellement certains événements ;
- créer de nouvelles règles ;
- interpréter les anciennes ;
- et, plus généralement, prendre toute décision dont l'utilité apparaîtra suffisamment évidente au Comité.
Les décisions du Comité exécutif sont souveraines.
En cas de contestation, le Comité pourra examiner la plainte. Il pourra également ne pas le faire.
De la confidentialité
Les activités du CRCC sont de nature privée.
Les membres sont invités à ne pas divulguer :
- les discussions internes ;
- les résultats des dégustations ;
- les décisions du Comité ;
- les circonstances entourant l'admission de nouveaux membres ;
- l'origine exacte de certains documents ;
- ou toute information susceptible de compromettre le fonctionnement normal du Club.
Le Comité rappelle que certaines choses n'ont pas besoin d'être expliquées.
De la tenue
Aucune tenue réglementaire n'est imposée.
Le membre est toutefois invité à adopter une apparence compatible avec la gravité des activités entreprises.
Le port d'une veste est recommandé.
Le port d'une veste avec un cigare à la main ne confère aucune compétence supplémentaire.
Des sanctions
Tout manquement grave pourra entraîner :
- un avertissement ;
- une nouvelle fiche de dégustation ;
- la suspension du droit de choisir le prochain cigare ;
- la privation temporaire du Coupe-Cigare du Président ;
- ou toute autre sanction jugée proportionnée.
Dans les cas les plus sérieux, le membre pourra être contraint de rédiger une fiche supplémentaire.
Cette mesure est considérée comme exceptionnelle.
De la devise
« On pipe rien, mais on a des fiches. »
Elle résume à elle seule la philosophie, la méthode et le niveau général d'expertise du Club.
Disposition finale
L'adhésion au CRCC implique l'acceptation du présent règlement.
Tout membre reconnaît avoir pris connaissance des présentes dispositions.
Le Comité reconnaît que certaines dispositions peuvent paraître excessives.
Le Comité considère néanmoins qu'il vaut mieux avoir un règlement trop précis que pas de règlement du tout.
Archives sonores officielles du Club
Le CRCC conserve un ensemble de documents sonores constituant ses archives musicales officielles.
Ces archives participent à la connaissance de l'histoire, des usages et de l'atmosphère générale du Club.
Tout membre est tenu de prendre connaissance de ces archives.
Leur écoute est obligatoire.
ACCÉDER AUX ARCHIVES SONORESLe présent document constitue le règlement intérieur officiel du Cruising Rats Cigar Club.
VERSION EN LIGNE DU RÈGLEMENT